Boletus
pinophilus
Cappello:
8 -
25 cm. da emisferico a convesso appianato; cuticola dapprima ricoperta
da una pruina biancastra, poco aderente e leggermente tormentosa, poi
glabra, secca, viscida ed untuosa a tempo umido; di colore
bruno-rossiccio.
Tubuli e pori:
adnati, lunghi, bianco-grigiastri poi verdastri, in seguito macchiati di
ruggine.
Gambo:
massiccio, sodo, da biancastro a ocra-rosato, sino al bruno-rossiccio,
percorso da un reticolo più o meno evidente ed esteso.
Carne:
bianca immutabile, bruno-vinosa sotto la cuticola del cappello. Sapore
dolce, odore quasi nullo.
Habitat:
cresce in boschi di latifoglie e di conifere, in primavera ed in autunno
inoltrato. E’ il “porcino” del freddo.
Commestibilità:
buon commestibile
