BOLETUS pinophilus

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bulletCAPPELLO: Convesso, molto carnoso per divenire appianato a completa maturazione; cosparso da una pruina biancastra che si dissolve a maturazione.
bulletCUTICOLA: Negli esemplari giovani vellutata per divenire vischiosa, colore bruno (vinosa,rossastra,granata,rosso ramato).
bulletGAMBO: Obeso da giovane per trasformarsi  in allungato ma sempre tendente al tozzo a maturazione. Di colore biancastro con sfumature al bruno rossastro. Presenta un reticolo a maglie piuttosto fini.
bulletCARNE: Molto soda e compatta tendente a divenire molla negli esemplari piu' adulti, colore bianco, profumo gradevole ma poco accentuato sapore molto gradevole dolciastro.
bulletTUBULI: Da bianchi a giallastri per trasformarsi in verde negli esemplari adulti,pori piccoli immutabili al tocco.

NOTE: Il nome indica l'associazione ai pini invece il B. pinophilus e' specie largamente diffusa ed e' piu' frequente sotto i faggi e/o gli abeti.

Carta di Identita'

Cappello:

ø8-25 cm bruno

Gambo:

Altezza 6-12 cm

Pori:

Bianco-gialli

Carne:

bianca

Odore:

Fungino

Sapore:

Gradevole

Habitat:

latifoglie-conifere

Pericolsità:

OTTIMO

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              Fotografia di F. Pavanello Copyright© by "cerchio delle streghe"