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Il Gruppo Micologico “Il Cerchio delle Streghe” nasce in una bella serata primaverile del lontano 1996 a Capriata D’Orba (AL) nel corso di una cena tra amici appena rientrati dal corso nazionale per Micologi di Trento. Il nome, nato dalla bellissima idea di Daniela Giovenale, descrive già da se il connubio tra micologia e voglia di creare un bel gruppo di amici.

La raccolta di funghi si sa, è una passione che crea una certa dipendenza, e chi pratica questo "sport" sa bene che cosa intendo. La caccia a questi tesori del sottobosco è infatti sempre accompagnata da una buona dose di competitività e ossessione tra i cercatori, che porta le persone a passeggiare nei boschi per ore ed ore in solitaria, arrivando addirittura a scegliere abbigliamenti mimetici per non farsi individuare da chi come loro frequenta il bosco alla ricerca del re del sottobosco (la scelta dell’abbigliamento dovrebbe invece andare verso abiti ben visibili!).Si può dire che come in ogni disciplina sportiva/hobbystica, anche la caccia ai funghi richiede un equipaggiamento abbastanza standard: scarponi, mimetica, un bastone e un buon cestino.

Funghi fai da te

Tuesday, 11 April 2017 15:45 Written by

 

Il fungo: un prodotto della terra che fin dall’antichità ha suscitato l’interesse dell’uomo, per utilizzi gastronomici, medicinali e a volte addirittura “magici”. Basti pensare che i romani li consideravano “cibo degli Dei”. Con il passare del tempo l’interesse mostrato nei confronti dei funghi anziché ridursi è cresciuto sempre più e il problema da risolvere divenne: come riuscire ad avere funghi a disposizione indipendentemente dall’andamento delle stagioni e dalle condizioni climatiche? Ecco come nacque l’idea di dare inizio alla coltivazione dei funghi. Vi siete mai chiesti com’è possibile che questo avvenga? Sapete perché è più probabile imbattersi in una coltivazione di Champignon piuttosto che ad una di porcini?